Coffret série limitée - Blonde BIO de l'Abbaye de Signy

14,60 €
TTC

Série limitée : coffret comprenant : 3 bouteilles de 33 cl + 1 verre "Abbaye de Signy"

La bière de l’abbaye de Signy perpétue la tradition millénaire des moines brasseurs cisterciens des Ardennes. 

Blonde dorée de fermentation haute, la bière de l’abbaye de Signy est brassée à partir d’une variété de trois malts et de trois houblons rigoureusement sélectionnés. Les malts spécialement touraillés lui apportent cette couleur blonde dorée presque ocre. Des notes douces et fruitées viennent compléter le bouquet de cette bière au nez subtile, ronde en bouche, légère et désaltérante. 

Première bière d’abbaye bio en France, parce que les moines n’ont pas attendu le bio pour en faire bien-sûr, elle est distribuée en privilégiant les circuits courts.

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‘’Espérant autant d’espace dans le ciel qu’ils en auraient donné de leur terre’’, quatre seigneurs donnèrent à l’abbaye de Signy, en 1135, des terres qui n’étaient à l’origine que jaillissements d’eau sauvage au cœur de la forêt ardennaise. Neuf siècles plus tard, une bière est à nouveau brassée dans la tradition des moines cisterciens de l’abbaye de Signy. Naturellement trouble, cette bière artisanale et biologique présente un équilibre puissant de malts et houblons sélectionnés.

Ingrédients : eau, malte d’orge*, sucre*, houblon*, evure 
* issu de l’agriculture biologique
3770009467414
2017-10-17

Fiche technique

Alc.
6,5°
Contenance par bouteille
33 cl