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La Triple Ambrée est une bière forte, maltée à souhait. La recette comporte 5 malts différents qui vont procurer sa couleur ambrée, une belle complexité en bouche et des arômes de caramel et de biscuit. La levure spécialement utilisée offre également des parfums riches de fermentation typique pour ce genre de bière.
Bière Ambrée de Type bière Triple d’Abbaye – Alcool : 8.5% alc v/v – Amertume : 28 EBU – Couleur : 36 EBC (18 SRM) – OG : 18°plato – Levure : Levure de fermentation haute – Houblons amérisants : Cascade, Triskel – Houblon aromatique : Cascade, Mosaic – Céréales : Malt Pilsen, Malt de Froment – Service : 6-8°C
